Buğday unu, su, buğday kepeği, ekmek mayası, tuz, enzimler (hemiselulaz, fungal alfa amilaz, lipaz, glikozoksidaz), antioksidan (askorbik asit), emülgatör
| Enerji ve Besin Ögeleri | 100g Un için |
| Enerji (kcal) | 216 |
| Yağ (g) | 1,5 |
| Karbonhidrat (g) | 44,54 |
| Protein (g) | 6,03 |
| Gluten içerir | ( kcal 100 g ) |