Buğday unu, kuru maya, ekşi hamur  tozu , enzimler ( fungal alfa amilaz, hemiselülaz , lipaz ), su, tuz

Enerji 350 kcal
Yağ 3,4
·         Doymuş yağ 0,63
Karbonhidrat 47,4
·         Şekerler 0,3
Lif 8,2
Protein 31,6
Tuz 0,12