• İşletme ve İştirakler Daire Başkanlığı’na bağlı olarak görev yapan Halk Ekmek ve Unlu Mamüller Fabrikaları İşletme Müdürlüğü, Belediyemiz ekmek fabrikalarının sevk ve idaresini yürütmektedir. 5393 sayılı Belediye Kanunu ve 5216 sayılı Büyükşehir Belediyesi Kanununun ilgili maddeleri uyarınca, dar gelirli, muhtaç, kimsesiz ve yoksul halk kesimlerinin temel gıdası olan ekmek ihtiyacını ucuz, kaliteli ve sağlıklı olarak kısmen karşılamakla görevlidir. Aynı zamanda ekmek piyasasındaki fiyat istikrarını sağlayarak halkın daha ucuza ekmek almasını amaçlamaktadır.  Belediyemiz Ekmek Fabrikalarında uzmanlar denetiminde el değmeden, sağlıklı ve kaliteli ekmek üretilerek, dar gelirli hemşehrilerimizin bütçelerine bir nebze olsun katkıda bulunmak amacı ile kar amacı güdülmeden bu faaliyetler sürdürülmektedir. Böylece,  belediyemizin ucuz ekmek üreterek, yarattığı rekabet ortamı sayesinde daha önce pahalı ekmek almak zorunda kalan hemşehrilerimiz, Türkiye’deki diğer illere göre daha ucuz fiyattan ekmek satın alma imkânına kavuşmuş olmaktadır.
  • HALK EKMEK VE UNLU MAMÜLLER FABRİKALARI İŞLETME MÜDÜRLÜĞÜ’ NÜN temel görevleri; Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliğine uygun, kaliteli ve hijyenik koşullarda ucuz ekmek üretmek, dar gelirli hemşehrilere sosyal ve ekonomik katkıda bulunmak ve ekmek fiyatlarında düzenleyici rol oynayarak bu sektörde istikrarı sağlamaktır.
  • ADANA HALKI BUGÜN TÜRKİYE’NİN EN UCUZ VE KALİTELİ EKMEĞİNİ YEMEKTEDİR.